培养目标:使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。
主要课程: 旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅游市场营销、酒店管理学、酒店餐饮服务与管理、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、智慧旅游等。
发展方向:本专业学生毕业生一方面是经三年转段考试合格后升入山东铝业职业学院学习两年，学习成绩合格颁发全日制专科毕业证书;另一方面也可以参加职教高考，升入本科或专科院校继续深造。