旅游服务与管理专业（三二连读）旨在五年时间内，结合中等职业教育和高等职业教育，培养掌握旅游行业服务与管理知识和技能的高素质技术技能人才。本专业的前三年学习将侧重于旅游基础知识和核心技能的培养，包括旅游概论、旅游地理、旅游政策与法规、旅游服务礼仪、景区服务基础、导游服务基础、酒店服务基础、旅行社服务基础、定制旅行服务、旅游电子商务等课程。学生将通过模拟实训和现场实习，掌握旅游景区服务、旅行社运营、定制旅行服务、酒店服务等能力。
后两年的高等职业教育阶段，学生将进一步深化专业技能，学习更先进的旅游服务与管理知识和技能，并参与更多的实践项目，以提升专业技能和就业竞争力。毕业生适合在旅行社、旅游景区、高星级酒店等从事导游、计调、门市接待、景区讲解、前厅服务、客房服务、餐饮服务等工作。随着旅游业的快速发展，该专业毕业生的就业前景广阔，市场需求持续增长。通过三二连读模式，学生不仅能够掌握旅游服务与管理的专业技能，还能通过职教高考升学至高等院校继续深造，提升专业水平。